مكرونة بشمل

 

المكونات :

1 ك مكرونة  أقلام  ( هى التى تحدد المقادير ) – 8 ملاعق دقيق –  2 كيلو لبن  أو كيلو لبن والباقى شربة فراخ -  زبدة – لحمة مفرومة – نصف كيلو طماطم

التحضير :

لحمة مفرومة يتم طبخها فى نصف كيلو طماطم مع التوابل

سلق المكرونة

عند غليان الشربة يتم وضع ملعقة  زبدة  ثم وضع اللبن مثلا 2 كوب لبن ، وجود كوب حليب بارد ووضعه فى الخلاط ويتم وضع ملاعق الدقيق واحده تلو الأخرى وخلطهم جيدا  ، وقت غلى الشربة بالحليب يتم وضع المضروب فى الخلاط عليه والتقليب بلطف حتى يتم الشعور بالثقل تماما مثل المهلبية وفى حالة ثقلها يتم اطفاء النار عليها .

وضع ملعقة زبدة فى الصينية  ، ثم وضع ثلاث ملاعق بشمل على أرضية الصينية ،  ثم وضع طبقة من المكرونة المسلوقة على طبقة البشمل  ، ثم وضع اللحمة  ، ثم وضع باقى المكرونة على اللحمة ، ثم نغطى المكرونة بالبشمل تماما مثل المكرونة ، هناك البعض يخلط باقى البشمل ببيضة ونغطى بها المكرونة حتى يحمر وجهها .

ملحوظة :

 البشمل هو الخليط من اللبن والدقيق ،  تسخين الفرن أولا مع ملاحظة خفض النار أثناء وضع الصينية ، لايتم تقطيع المكرونة إلا بعد أن تبرد ( فى حالة البرودة )

 

 

 



الشعر وعلاج القشرة

عصير القصب

1- يعالج الاكتئاب

2- يعالج النحافة

3- يقوي العظام

4- ينشط الكبد

5- يقاوم الإمساك

6-سهل وسريع الامتصاص

7- يزيد من إفراز البول
فيؤدي إلى تنقية داخلية للجسم ويطرد المزيد من السموم

8/ كما أن شرب عصير القصب يكسب المرء قدرا من الراحة النفسية ، والهدوء

و السر في ذلك يرجع إلى أن المواد السكرية الموجودة به تعمل على زيادة تكوين المادة الطبيعية المهدئة
التي يكونها المخ وهي "السيراتونين" seratonin،

الأمر الذي يؤدي إلى زيادة قدرة الإنسان على تحمل المواقف الصعبة مثل الضيق والقلق والتوتر والإرهاق

لذلك فإن كوبا من عصير القصب يوميا يمكن أن يعيد المرء إلى حياة الهدوء قليلا لتجنب الضغوط والتكيف معها إلي حد معقول.

الفلفل

للقوة والحيوية والنشاط

القرع

شد الوجه والتقليل من التجاعيد

2 ملعقة بذور قطونة 

2 ملعقة حلبة مطحونة ناعمة 

2 ملعقة سمسم مطحون ناعما 

2 ملعقة جنين قمح 

يوضع عليهم 2 كوب ماء ويترك ليغلى 5 دقائق فقط

يصفى جيدا مع العصر 

يوضع عليهم 2 ملعقة جليسرين 

2 ملعقة عسل نحل 

1 جرام غذاء ملكات النحل 

يقلبوا جيدا ويدهن به الوجه يوميا بدون شطف 

يحتفظ به في الثلاجة ويرج جيدا قبل الاستعمال